En el apasionante mundo de las conservas, el Godello Monterrei se destaca como una auténtica joya gastronómica. Originario de la región gallega de Monterrei, este Godello es un vino blanco que cautiva los paladares más exigentes con su elegancia y frescura. Su inconfundible sabor refleja la riqueza de la tierra en la que se cultiva, transmitiendo notas frutales y minerales que lo convierten en un verdadero tesoro enológico.
En este artículo, te llevaremos en un viaje sensorial a través de la historia y las características únicas del Godello Monterrei. Descubrirás por qué este vino ha ganado un lugar privilegiado en la mesa de los amantes del buen comer y beber. ¡Prepárate para adentrarte en el fascinante universo de esta deliciosa conserva vinícola!
- 100% Godello, D.O. Monterrei. Premios: Silver. Decanter 2021.
- Apto para veganos
- Maridaje: pescados, mariscos, arroces melosos y carnes blancas
- Mara participa en la recuperación del Muro de Medeiros, una singular fortificación de la Edad de Hierro rodeada de antiguos lagares rupestres.
- 100% Godello, D.O. Monterrei
- Apto para veganos
- Maridaje: pescados, mariscos, arroces melosos y carnes blancas
- Mara participa en la recuperación del Muro de Medeiros, una singular fortificación de la Edad de Hierro rodeada de antiguos lagares rupestres.
- MOURAMA vino blanco godello DO Monterrei botella 75 cl
- Tipo de producto: WINE
- Marca: MOURAMA
- ✔️ SABOR INTENSO Y EQUILIBRADO: Godello joven con notas de manzana, pera y fondo cítrico que aporta frescura y elegancia
- ✔️ IDEAL PARA MARIDAR: Perfecto con mariscos, pescados, arroces o como aperitivo en reuniones y celebraciones
- ✔️ SERVICIO FÁCIL Y ÓPTIMO: Disfrútalo entre 6 y 8 grados para apreciar toda su intensidad y textura grasa en boca
- ✔️ ELABORACIÓN CUIDADA: Fermentado en acero inoxidable con control de temperatura que preserva el carácter varietal
- ✔️ CALIDAD CON DENOMINACIÓN: Vino blanco de DO Monterrei, elaborado en Galicia por Bodegas Martín Códax
- Caja de 6 botellas de 75 cl
- Formato/Añada Actualmente comercializado por el fabricante
- Producto de Galicia, España.
- Vino blanco DO Monterrei
- Es un vino estructurado y con longitud en boca, con un toque aromático y afrutado típico de la variedad
- Se decanta el mosto y se fermenta la parte limpia en tanques de acero; al terminar la fermentación se mantiene el vino 2 meses sobre lías
- Las uvas Godello de D.O. Monterrei se recogen manualmente
- Se presenta en una botella de 750 ml
- 100% Godello: Elaborado exclusivamente con uvas Godello seleccionadas de viñedos de Monterrei.
- Aromas frescos: Notas de frutas blancas como pera y manzana, junto a delicados toques florales y herbales.
- Equilibrio perfecto: Buena acidez, mineralidad destacada y un final refrescante y persistente.
- Envejecimiento en acero inoxidable: Preserva la frescura y las características frutales propias de la variedad.
- Maridaje ideal: Excelente para acompañar mariscos, pescados, ensaladas y arroces suaves.
- Las uvas Godello de D.O. Monterrei se recogen manualmente
- Se decanta el mosto y se fermenta la parte limpia en tanques de acero . Al terminar la fermentación se mantiene el vino 2 meses sobre lías
- Es un vino estructurado y con gran longitud en boca, con un nal aromático y afrutado muy típico de la variedad.
- 100% Godello: Elaborado exclusivamente con uvas Godello seleccionadas de viñedos de Monterrei.
- Aromas frescos: Notas de frutas blancas como pera y manzana, junto a delicados toques florales y herbales.
- Equilibrio perfecto: Buena acidez, mineralidad destacada y un final refrescante y persistente.
- Envejecimiento en acero inoxidable: Preserva la frescura y las características frutales propias de la variedad.
- Maridaje ideal: Excelente para acompañar mariscos, pescados, ensaladas y arroces suaves.
Descubre la excelencia del Godello de Monterrei en nuestras conservas recomendadas.
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Origen y características de la variedad Godello en Monterrei
Origen: La variedad Godello es una uva blanca autóctona de España, con presencia destacada en la región de Monterrei, conocida por su clima atlántico y suelos graníticos que aportan características únicas a los vinos.
Características: El Godello de Monterrei se distingue por su elegancia y frescura, con aromas frutales y florales que lo hacen ideal para maridar con conservas de pescado y marisco.
Proceso de elaboración de los vinos Godello de Monterrei
Vendimia: La vendimia de la uva Godello se realiza de forma manual para garantizar su calidad y evitar daños en los racimos.
Elaboración: Tras la selección de la uva, se lleva a cabo la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar sus aromas y sabores.
Maridaje perfecto: Conservas y vinos Godello de Monterrei
Conservas de calidad: Para disfrutar al máximo de un vino Godello de Monterrei, es recomendable acompañarlo de conservas de alta calidad, como mejillones, berberechos o bonito del norte en aceite de oliva.
Armonía en el paladar: La frescura y mineralidad del Godello complementan a la perfección la textura y sabor de las conservas, creando un maridaje equilibrado y delicioso.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo influye la variedad de uva Godello de Monterrei en la calidad de las conservas?
La variedad de uva Godello de Monterrei puede influir positivamente en la calidad de las conservas al aportar un sabor característico y distintivo, así como una acidez equilibrada que realza los sabores de los alimentos enlatados.
¿Existen conservas elaboradas con Godello de Monterrei que destaquen por su sabor y textura?
No existe una amplia oferta de conservas elaboradas con Godello de Monterrei que destaquen por su sabor y textura en el mercado actual.
¿Qué aspectos diferencian a las conservas de Godello de Monterrei de otras variedades de conservas disponibles en el mercado?
Las conservas de Godello de Monterrei se diferencian por su exclusividad al utilizar uva Godello cultivada en la región de Monterrei, lo que le otorga un sabor y carácter únicos.
En conclusión, el Godello de Monterrei se destaca como una excelente opción para aquellos amantes de las conservas que buscan un producto de alta calidad y exquisito sabor. Su textura delicada, su aroma afrutado y su equilibrada acidez lo convierten en una elección perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Sin duda, esta conserva ha demostrado ser una verdadera joya gastronómica dentro del mundo de las conservas, conquistando el paladar de los consumidores más exigentes. ¡No dudes en probar el Godello de Monterrei y deleitarte con una experiencia culinaria única!
- 100% Godello, D.O. Monterrei. Premios: Silver. Decanter 2021.
- Apto para veganos
- Maridaje: pescados, mariscos, arroces melosos y carnes blancas
- Mara participa en la recuperación del Muro de Medeiros, una singular fortificación de la Edad de Hierro rodeada de antiguos lagares rupestres.
- 100% Godello, D.O. Monterrei
- Apto para veganos
- Maridaje: pescados, mariscos, arroces melosos y carnes blancas
- Mara participa en la recuperación del Muro de Medeiros, una singular fortificación de la Edad de Hierro rodeada de antiguos lagares rupestres.
- MOURAMA vino blanco godello DO Monterrei botella 75 cl
- Tipo de producto: WINE
- Marca: MOURAMA
- ✔️ SABOR INTENSO Y EQUILIBRADO: Godello joven con notas de manzana, pera y fondo cítrico que aporta frescura y elegancia
- ✔️ IDEAL PARA MARIDAR: Perfecto con mariscos, pescados, arroces o como aperitivo en reuniones y celebraciones
- ✔️ SERVICIO FÁCIL Y ÓPTIMO: Disfrútalo entre 6 y 8 grados para apreciar toda su intensidad y textura grasa en boca
- ✔️ ELABORACIÓN CUIDADA: Fermentado en acero inoxidable con control de temperatura que preserva el carácter varietal
- ✔️ CALIDAD CON DENOMINACIÓN: Vino blanco de DO Monterrei, elaborado en Galicia por Bodegas Martín Códax
- Caja de 6 botellas de 75 cl
- Formato/Añada Actualmente comercializado por el fabricante
- Producto de Galicia, España.
- Vino blanco DO Monterrei
- Es un vino estructurado y con longitud en boca, con un toque aromático y afrutado típico de la variedad
- Se decanta el mosto y se fermenta la parte limpia en tanques de acero; al terminar la fermentación se mantiene el vino 2 meses sobre lías
- Las uvas Godello de D.O. Monterrei se recogen manualmente
- Se presenta en una botella de 750 ml
- 100% Godello: Elaborado exclusivamente con uvas Godello seleccionadas de viñedos de Monterrei.
- Aromas frescos: Notas de frutas blancas como pera y manzana, junto a delicados toques florales y herbales.
- Equilibrio perfecto: Buena acidez, mineralidad destacada y un final refrescante y persistente.
- Envejecimiento en acero inoxidable: Preserva la frescura y las características frutales propias de la variedad.
- Maridaje ideal: Excelente para acompañar mariscos, pescados, ensaladas y arroces suaves.
- Las uvas Godello de D.O. Monterrei se recogen manualmente
- Se decanta el mosto y se fermenta la parte limpia en tanques de acero . Al terminar la fermentación se mantiene el vino 2 meses sobre lías
- Es un vino estructurado y con gran longitud en boca, con un nal aromático y afrutado muy típico de la variedad.
- 100% Godello: Elaborado exclusivamente con uvas Godello seleccionadas de viñedos de Monterrei.
- Aromas frescos: Notas de frutas blancas como pera y manzana, junto a delicados toques florales y herbales.
- Equilibrio perfecto: Buena acidez, mineralidad destacada y un final refrescante y persistente.
- Envejecimiento en acero inoxidable: Preserva la frescura y las características frutales propias de la variedad.
- Maridaje ideal: Excelente para acompañar mariscos, pescados, ensaladas y arroces suaves.