Somontano vino: Descubre el sabor único de los vinos de la región de Somontano, donde la tradición vitivinícola se fusiona con la innovación. En este artículo te adentrarás en un universo de aromas y sabores que caracterizan a esta prestigiosa denominación de origen. Desde las variedades de uva autóctonas hasta las técnicas de cultivo y elaboración más vanguardistas, exploraremos qué hace tan especial a un vino Somontano. Te presentaremos una selección de las bodegas más reconocidas y sus etiquetas más destacadas, para que puedas encontrar el vino perfecto según tus preferencias. ¡Prepárate para maravillar tu paladar con la excelencia enológica que ofrece Somontano!
- 13.5º
- 75CL
- COMENTARIOS DEL ENÓLOGO Un atractivo color granate con ribete violáceo denota la juventud de este vino. Sus aromas son expresivos, con recuerdos a fruta negra, ciruelas prunas y arándanos. En boca...
- SERVICIO Es un vino que puede disfrutarse tomándolo sólo o con todo tipo de entrantes, carnes, platos ligeros y pescados, siempre servido a una temperatura entre 13 y 15ºC.
- 14º
- 75CL
- COMENTARIOS DEL ENÓLOGO Viñas del Vero Crianza muestra un aspecto brillante, rojo intenso y capa cerrada. En nariz nos ofrece aromas expresivos y contundentes, fruta roja bien madura y elegantes...
- SERVICIO La temperatura de servicio adecuada es 15-17ºC, siendo el vino perfecto para acompañar carnes rojas, caza menor, guisos especiados, pescados sabrosos y quesos.
- 14º
- 75CL
- COMENTARIOS DEL ENÓLOGO Presenta una bonita capa con una interesante opacidad. En nariz nos ofrece una atractiva paleta aromática dotada de gran cantidad de matices que invitan a descubrir su...
- SERVICIO Debe ser servido a una temperatura entre 16 y 18ºC con carpaccios, carne roja, guisos, caza, quesos semicurados y postres de chocolate amargo.
- Color: destellos amarillos, intensos, verdosos, brillantes
- Aromas florales, frutas, frutas exóticas, embriagador, potente, expresivo
- Ideal con entrantes, especialmente foie gras, espárragos, pescado ahumado y mariscos
- Las uvas para este vino provienen de un solo viñedo, El Enebro
- 13º
- 75CL
- COMENTARIOS DEL ENÓLOGO Presenta un color amarillo de capa media, con una tonalidad verdosa evidente. En nariz nos ofrece aromas muy limpios y marcados de gama floral, complementados con recuerdos a...
- SERVICIO Debe ser servido a una temperatura entre 7 y 9ºC con todo tipo de aperitivos, foie, ahumados, comida picante, platos exóticos y quesos grasos. Ideal también para disfrutarlo como copa de...
- 14º
- 75CL
- COMENTARIOS DEL ENÓLOGO Observamos un ribete violáceo característico de la Garnacha elaborada con mimo. En nariz nos ofrece una buena intensidad aromática, que nos recuerda a frutas rojas ácidas...
- SERVICIO Debe ser servido a una temperatura entre 14 y 16ºC con carnes rojas, asados, pescados untuosos, quesos y postres.
- Caja de 6 Botellas de 75 cl
- Formato/Añada Comercializada actualmente por el productor
- Producto de Aragón, España
- Vino tinto D.O. Somontano
- Tempranillo y Cabernet Sauvignon
- VARIEDAD DE UVA: El vino tinto está elaborado con uvas merlot y syrah de primera calidad. Este tinto joven procede de una mezcla de un 50% de cada variedad que se complementan a la perfección. Este...
- NOTAS DE CATA: En nuestro vino tinto joven persiste un intenso color rojo cereza, con ribetes azules que marcan su juventud. Es un vino de nariz fresca y frutal, destaca generosos aromas de frutos...
- PROCESO DE VINIFICACIÓN: Vendimiado cuando la uva ha alcanzado la madurez óptima, y con maceración por separado para extraer todo su carácter afrutado y los taninos más suaves. Se fermentó a...
- SERVICIO RECOMENDADO: Se recomienda disfrutarlo a una temperatura entre 10 y 12°C. Nuestro LAUS Joven acompaña perfectamente platos de carne blanca, ensaladas y pasta.
- NATURALEZA LAUS: Nuestros vinos guardan secretos y emociones de una tierra privilegiada rodeada de agua y flores: el Somontano. Se elaboran utilizando las variedades de uva más selectas, evitando el...
- De color rojo púrpura
- Con notas de frutas negras maduras
- Tiene un sabor suave
- Es un vino muy versátil
- Crianza 4 meses en barricas de roble americano
Descubriendo la armonía perfecta: Somontano vino y las mejores conservas.
Descubriendo la armonía perfecta: Somontano vino y las mejores conservas.
Variedades de vino Somontano
Somontano es una denominación de origen que destaca por la variedad de uvas utilizadas en la elaboración de sus vinos. Entre las principales variedades se encuentran el Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Gewürztraminer y Syrah. Cada una aporta características únicas que se reflejan en los vinos de esta región.
Proceso de elaboración de los vinos de Somontano
El clima continental y los suelos variados de la región de Somontano permiten una gran diversidad de vinos. La altitud de los viñedos, combinada con las técnicas de cultivo y cosecha manual, contribuyen a la calidad de las uvas. La vinificación se realiza con tecnología moderna pero respetando las tradiciones de la zona, lo que da como resultado vinos complejos y equilibrados.
Maridaje de vinos Somontano con conservas
Los vinos de Somontano son versátiles y se adaptan fácilmente a diferentes tipos de conservas. Desde pescados en conserva hasta vegetales asados, pasando por patés y embutidos. La diversidad de sabores y texturas de las conservas permite encontrar el maridaje perfecto con un vino de esta región, potenciando tanto los aromas como los sabores de ambos productos.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo influye la calidad del somontano vino en la elección de la mejor conserva?
La calidad del vino somontano puede influir en la elección de la mejor conserva al ofrecer una experiencia gastronómica más completa y armónica.
¿Existen conservas que mariden especialmente bien con el somontano vino?
Sí, existen conservas que maridan especialmente bien con el vino de Somontano, como por ejemplo las conservas de pescado blanco en aceite de oliva o las anchoas.
¿Cuál es la mejor forma de comparar las conservas para encontrar la mejor opción que acompañe al somontano vino?
La mejor forma de comparar las conservas para encontrar la mejor opción que acompañe al vino somontano es realizar una degustación a ciegas.
En conclusión, el vino Somontano se destaca por su excepcional calidad y variedad de sabores que lo convierten en una excelente opción para maridar con una amplia gama de conservas. Su complejidad y equilibrio lo posicionan como una elección ideal para realzar los sabores de los alimentos en cada bocado. ¡No dudes en probarlo y disfrutar de una experiencia gastronómica única!
- 13.5º
- 75CL
- COMENTARIOS DEL ENÓLOGO Un atractivo color granate con ribete violáceo denota la juventud de este vino. Sus aromas son expresivos, con recuerdos a fruta negra, ciruelas prunas y arándanos. En boca...
- SERVICIO Es un vino que puede disfrutarse tomándolo sólo o con todo tipo de entrantes, carnes, platos ligeros y pescados, siempre servido a una temperatura entre 13 y 15ºC.
- 14º
- 75CL
- COMENTARIOS DEL ENÓLOGO Viñas del Vero Crianza muestra un aspecto brillante, rojo intenso y capa cerrada. En nariz nos ofrece aromas expresivos y contundentes, fruta roja bien madura y elegantes...
- SERVICIO La temperatura de servicio adecuada es 15-17ºC, siendo el vino perfecto para acompañar carnes rojas, caza menor, guisos especiados, pescados sabrosos y quesos.
- 14º
- 75CL
- COMENTARIOS DEL ENÓLOGO Presenta una bonita capa con una interesante opacidad. En nariz nos ofrece una atractiva paleta aromática dotada de gran cantidad de matices que invitan a descubrir su...
- SERVICIO Debe ser servido a una temperatura entre 16 y 18ºC con carpaccios, carne roja, guisos, caza, quesos semicurados y postres de chocolate amargo.
- Color: destellos amarillos, intensos, verdosos, brillantes
- Aromas florales, frutas, frutas exóticas, embriagador, potente, expresivo
- Ideal con entrantes, especialmente foie gras, espárragos, pescado ahumado y mariscos
- Las uvas para este vino provienen de un solo viñedo, El Enebro
- 13º
- 75CL
- COMENTARIOS DEL ENÓLOGO Presenta un color amarillo de capa media, con una tonalidad verdosa evidente. En nariz nos ofrece aromas muy limpios y marcados de gama floral, complementados con recuerdos a...
- SERVICIO Debe ser servido a una temperatura entre 7 y 9ºC con todo tipo de aperitivos, foie, ahumados, comida picante, platos exóticos y quesos grasos. Ideal también para disfrutarlo como copa de...
- 14º
- 75CL
- COMENTARIOS DEL ENÓLOGO Observamos un ribete violáceo característico de la Garnacha elaborada con mimo. En nariz nos ofrece una buena intensidad aromática, que nos recuerda a frutas rojas ácidas...
- SERVICIO Debe ser servido a una temperatura entre 14 y 16ºC con carnes rojas, asados, pescados untuosos, quesos y postres.
- Caja de 6 Botellas de 75 cl
- Formato/Añada Comercializada actualmente por el productor
- Producto de Aragón, España
- Vino tinto D.O. Somontano
- Tempranillo y Cabernet Sauvignon
- VARIEDAD DE UVA: El vino tinto está elaborado con uvas merlot y syrah de primera calidad. Este tinto joven procede de una mezcla de un 50% de cada variedad que se complementan a la perfección. Este...
- NOTAS DE CATA: En nuestro vino tinto joven persiste un intenso color rojo cereza, con ribetes azules que marcan su juventud. Es un vino de nariz fresca y frutal, destaca generosos aromas de frutos...
- PROCESO DE VINIFICACIÓN: Vendimiado cuando la uva ha alcanzado la madurez óptima, y con maceración por separado para extraer todo su carácter afrutado y los taninos más suaves. Se fermentó a...
- SERVICIO RECOMENDADO: Se recomienda disfrutarlo a una temperatura entre 10 y 12°C. Nuestro LAUS Joven acompaña perfectamente platos de carne blanca, ensaladas y pasta.
- NATURALEZA LAUS: Nuestros vinos guardan secretos y emociones de una tierra privilegiada rodeada de agua y flores: el Somontano. Se elaboran utilizando las variedades de uva más selectas, evitando el...
- De color rojo púrpura
- Con notas de frutas negras maduras
- Tiene un sabor suave
- Es un vino muy versátil
- Crianza 4 meses en barricas de roble americano