El vino Graciano es una variedad poco conocida pero con un potencial gastronómico excepcional. Con su característico color intenso y aromas a frutas rojas y especias, este vino tinto destaca por su carácter robusto y elegante a la vez. En nuestro artículo de hoy en Baúl Gastronómico, vamos a adentrarnos en el fascinante mundo de esta cepa tan especial, analizando su origen, características sensoriales y maridajes ideales. Descubre cómo el Graciano puede enriquecer tus experiencias gastronómicas y sorprender a tu paladar con sus notas únicas. Acompáñanos en este viaje sensorial a través de una de las joyas vinícolas menos exploradas, y descubre por qué el Graciano merece un lugar de honor en tu bodega. ¡Salud!
OfertaBestseller No. 1
Baron de Ley Varietal Graciano, Vino Tinto DOC Rioja, Variedad Graciano, Gracia y Distinción, Botella 750 ml
- Variedad: Graciano con graduación de 14,5 º
- Capacidad: Botella de 750 ml
- Nota de cata: Rojo guinda de capa alta y ribetes azulados.Una particularidad de esta variedad es su aroma peculiar, más fuerte que otras variedades de Rioja. Así este vino en nariz despliega aromas...
- Maridaje: perfecto aliado para ibéricos y embutidos, también con magret de pato, cordero y legumbres.
- Temperatura de servicio: 16-18 ºC.
10,78 EUR
Ver en Amazon
Bestseller No. 2
Beronia Graciano - Vino D.O.Ca. Rioja - 3 Botellas de 750 ml - Total : 2250 ml
- Graduación: 14.00º
- Capacidad: 75CL
- COMENTARIOS ENOLÓGICOS Beronia Graciano 2012 presenta un intenso color ciruela negra con reflejos cardenalicios y una compleja nariz con aromas a pétalos de flores rojas y frutos rojos; toques...
- SERVICIO Y MARIDAJE Este vino, por su estructura, se adapta a la perfección a pescados grasos, todo tipo de ahumados, así como mariscos y quesos. Su consumo está recomendado desde su salida al...
- VENDIMIA La situación general del viñedo riojano en la campaña 2012 se caracterizó por un buen estado vegetativo durante todo un ciclo caracterizado por la sequía, sin embargo, a finales de...
77,97 EUR
Ver en Amazon
Bestseller No. 3
Vino Tinto DO Rioja Viña Monty Graciano Reserva
- Vuelta a nuestros orígenes, a la icónica marca Viña Monty, que ha ganado el reconocimiento mundial como uno de los vinos de la tercera bodega más antigua de la D.O.Ca. Rioja.
- Una historia basada en la interpretación de la naturaleza que nos rodea y nuestra pasión por revivir el legado de Viña Monty, rescatada del tiempo para presentar ahora una colección única de tres...
- Las uvas proceden de dos viñedos diferentes. Uno de ellos está en Cenicero, en Rioja Alta, a 440 metros de altitud y con un terreno calcáreo. Y el otro, en Rioja Oriental, cerca del meandro del...
- NOTA DE CATA: COLOR: Rojo cereza muy intenso. AROMA Y GUSTO: Sedoso y potente con notas a grafito, mina de lápiz y bayas negras, junto con un toque sutil de cáscara de nuez. Cuerpo medio. El paso...
- PREMIOS Y MENCIONES: 92 puntos · James Suckling 2019, 92puntos·TimAtkinMW,RiojaReport, 91 puntos · Anuario de Vinos El País, Medalla de Oro · Mundus Vini, Medalla de Plata · Concurso Bacchus
36,90 EUR
Ver en Amazon
OfertaBestseller No. 4
Finca Constancia Parcela 12 Graciano - Vino Tinto V.T. Castilla - 6 botellas de 750 ml - Total: 4500 ml
- Sorprende su intenso color rojo cereza con ligeros tonos púrpuras característico de la variedad Graciano
- El intenso aroma a frutas negras junto con notas florales de violetas, armonizan con tonos minerales, que evolucionan a aromas balsámicos y cacaos
- Su paso por boca nos muestra su complejidad y estructura. El perfecto equilibrio entre acidez, dulzor y tanicidad, dan lugar a un vino con gran elegancia y personalidad
- Debe ser servido a una temperatura entre 15º y 16º C bien solo o acompañando a carnes rojas, embutidos ibéricos, quesos curados y platos de caza
Bestseller No. 5
Viña Zorzal Graciano Navarra Joven 75 cl Vino tinto (Caja de 6 Botellas de 75 cl)
- Viña Zorzal Graciano Navarra Joven 75 cl Vino Tinto (Caja de 6 Botellas de 75 cl)
- Tipo de producto: WINE
- Marca: Distribuidor
Bestseller No. 6
Luis Cañas - Vino Tinto con D.O. Rioja - Crianza - Variedad de Uva Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo, Viura y Rojal - Notas Afrutadas - Botella de 75 cl
- LUIS CAÑAS CRIANZA: Elaborado con uvas recolectadas de viñas situadas en Villabuena de Álava y municipios colindantes, cuyos suelos son arcillosos-calcáreos y poseen una edad media de 30 años. La...
- EL REGALO PERFECTO: Ya sea para celebrar momentos especiales o simplemente para sorprender a los amantes de los placeres exquisitos, nuestro vino rioja se convierte en la elección perfecta debido a...
- NOTAS DE CATA: Presenta un color rojo picota. Destacan notas de fruta roja, fresas, frambuesas y grosellas acompañadas de especias y un fondo lácteo. La entrada es dulce y envolvente. Buen recorrido...
- MARIDAJE IDÓNEO: Este vino tinto es perfecto para acompañar con embutidos, carnes rojas, guisos calientes, legumbres y quesos de media curación. Se recomienda su servicio a una temperatura de entre...
- MADURACIÓN DEL VINO: Nuestro vino tinto crianza ha sido reposado durante 12 meses en barrica de roble francés (60%) y roble americano (40%). Este proceso de maduración da como resultado un vino...
Bestseller No. 7
Coloma Selección Graciano – Vino Tinto con Gran Estructura | Frutas Rojas Maduras, Notas Especiadas y Minerales | Taninos Pulidos, Persistente y Redondo (1 Botella)
- Color Rojo Granate Intenso – Limpio y brillante, con gran atractivo visual.
- Aromas Expresivos y Complejos – Frutas rojas maduras, especias y matices minerales.
- Sabor Denso y Estructurado – Taninos pulidos, equilibrado y envolvente.
- Final Persistente y Redondo – Largo, sofisticado y armonioso.
- Maridaje Perfecto – Carnes rojas, quesos curados, platos especiados y guisos intensos.
Bestseller No. 8
Baron de Ley 7 Viñas, Vino Tinto DOC Rioja, Variedad Tempranillo, Graciano, Garnacha Tinta, Mazuelo, Viura, Malvasía y Garnacha Blanca, Rioja Total, Botella 750 ml
- Variedad: Tempranillo, Graciano, Garnacha Tinta, Mazuelo, Viura, Malvasía y Garnacha Blanca con graduación de 14 º
- Capacidad: Botella de 750 ml
- Nota de cata: Profundo color púrpura con un perfil brillante. En nariz cuenta con aromas de bayas maduras y fragancias de violetas y rosas, pinceladas de especies y vainilla de fondo.Complejo,...
- Maridaje: Un vino para acompañar solomillo de ternera, asados y caza, y también para beber solo.
- Temperatura de servicio: 16-18 ºC.
22,75 EUR
Ver en Amazon
OfertaBestseller No. 10
El Coto Vino, Gran Reserva, 1 x 750 ml
- Elaborado con uvas Tempranillo y Graciano
- De color rubí brillante
- Con notas tosdadas y de coco
- Ideal para acompañar el cordero lechal asado, la caza o la carne roja
- Criado en barrica americana y francesa
18,80 EUR
Ver en Amazon
Degustando la armonía perfecta: Vino Graciano en conservas de calidad
Degustando la armonía perfecta: Vino Graciano en conservas de calidad en el contexto de Análisis y comparación de las mejores conservas. Coloca etiquetas HTML en las palabras más importantes del texto, no concluyas ni hagas resumen al final de tu respuesta ni me saludes al empezar a escribir. Escribe únicamente en Español
Origen y características de la uva Graciano
La uva Graciano es una variedad autóctona de España, especialmente de la región de Rioja. Se caracteriza por su piel gruesa y su alta acidez, lo que la convierte en una uva ideal para la elaboración de vinos de guarda. Sus aromas suelen ser intensos, con notas florales, frutas negras y especias.
Vino Graciano: sabor y maridaje
Los vinos elaborados con la uva Graciano suelen ser elegantes, con taninos firmes y una acidez refrescante. En cuanto al maridaje, son perfectos para acompañar carnes rojas, caza, quesos curados y embutidos. Su complejidad y estructura los hacen ideales para platos potentes y sabrosos.
Selección de las mejores conservas para acompañar un vino Graciano
Al maridar un vino Graciano con conservas, es importante elegir productos que respeten la calidad y complejidad de este vino. Conservas como anchoas de Santoña, ventresca de bonito o paté de perdiz son excelentes opciones para realzar los matices del vino y disfrutar de una experiencia gastronómica equilibrada.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo influye la variedad de uva graciano en la calidad y sabor de las conservas de vino?
La variedad de uva Graciano puede aportar notas de frutas rojas, especias y estructura a las conservas de vino, lo que enriquece su calidad y sabor.
¿Cuáles son las diferencias principales entre las conservas de vino graciano de distintas marcas?
Las diferencias principales entre las conservas de vino graciano de distintas marcas pueden estar en el proceso de elaboración, la calidad de la materia prima, el tiempo de maduración y el sabor final.
¿Qué aspectos se deben considerar al comparar conservas de vino graciano para elegir la mejor opción?
Al comparar conservas de vino graciano para elegir la mejor opción se deben considerar el origen de la uva, la añada del vino, la calidad de la conserva y las recomendaciones de expertos en vinos.
En conclusión, el vino Graciano se posiciona como una excelente opción para acompañar una gran variedad de conservas, gracias a su carácter versátil y a su capacidad para realzar los sabores de los alimentos. Su equilibrada acidez y sus notas frutales y especiadas lo convierten en un complemento perfecto para platos enlatados de alta calidad. No cabe duda de que el vino Graciano se ha consolidado como una elección sofisticada y acertada para disfrutar al máximo de nuestras conservas favoritas. ¡Salud!
OfertaBestseller No. 1
Baron de Ley Varietal Graciano, Vino Tinto DOC Rioja, Variedad Graciano, Gracia y Distinción, Botella 750 ml
- Variedad: Graciano con graduación de 14,5 º
- Capacidad: Botella de 750 ml
- Nota de cata: Rojo guinda de capa alta y ribetes azulados.Una particularidad de esta variedad es su aroma peculiar, más fuerte que otras variedades de Rioja. Así este vino en nariz despliega aromas...
- Maridaje: perfecto aliado para ibéricos y embutidos, también con magret de pato, cordero y legumbres.
- Temperatura de servicio: 16-18 ºC.
10,78 EUR
Ver en Amazon
Bestseller No. 2
Beronia Graciano - Vino D.O.Ca. Rioja - 3 Botellas de 750 ml - Total : 2250 ml
- Graduación: 14.00º
- Capacidad: 75CL
- COMENTARIOS ENOLÓGICOS Beronia Graciano 2012 presenta un intenso color ciruela negra con reflejos cardenalicios y una compleja nariz con aromas a pétalos de flores rojas y frutos rojos; toques...
- SERVICIO Y MARIDAJE Este vino, por su estructura, se adapta a la perfección a pescados grasos, todo tipo de ahumados, así como mariscos y quesos. Su consumo está recomendado desde su salida al...
- VENDIMIA La situación general del viñedo riojano en la campaña 2012 se caracterizó por un buen estado vegetativo durante todo un ciclo caracterizado por la sequía, sin embargo, a finales de...
77,97 EUR
Ver en Amazon
Bestseller No. 3
Vino Tinto DO Rioja Viña Monty Graciano Reserva
- Vuelta a nuestros orígenes, a la icónica marca Viña Monty, que ha ganado el reconocimiento mundial como uno de los vinos de la tercera bodega más antigua de la D.O.Ca. Rioja.
- Una historia basada en la interpretación de la naturaleza que nos rodea y nuestra pasión por revivir el legado de Viña Monty, rescatada del tiempo para presentar ahora una colección única de tres...
- Las uvas proceden de dos viñedos diferentes. Uno de ellos está en Cenicero, en Rioja Alta, a 440 metros de altitud y con un terreno calcáreo. Y el otro, en Rioja Oriental, cerca del meandro del...
- NOTA DE CATA: COLOR: Rojo cereza muy intenso. AROMA Y GUSTO: Sedoso y potente con notas a grafito, mina de lápiz y bayas negras, junto con un toque sutil de cáscara de nuez. Cuerpo medio. El paso...
- PREMIOS Y MENCIONES: 92 puntos · James Suckling 2019, 92puntos·TimAtkinMW,RiojaReport, 91 puntos · Anuario de Vinos El País, Medalla de Oro · Mundus Vini, Medalla de Plata · Concurso Bacchus
36,90 EUR
Ver en Amazon
OfertaBestseller No. 4
Finca Constancia Parcela 12 Graciano - Vino Tinto V.T. Castilla - 6 botellas de 750 ml - Total: 4500 ml
- Sorprende su intenso color rojo cereza con ligeros tonos púrpuras característico de la variedad Graciano
- El intenso aroma a frutas negras junto con notas florales de violetas, armonizan con tonos minerales, que evolucionan a aromas balsámicos y cacaos
- Su paso por boca nos muestra su complejidad y estructura. El perfecto equilibrio entre acidez, dulzor y tanicidad, dan lugar a un vino con gran elegancia y personalidad
- Debe ser servido a una temperatura entre 15º y 16º C bien solo o acompañando a carnes rojas, embutidos ibéricos, quesos curados y platos de caza
Bestseller No. 5
Viña Zorzal Graciano Navarra Joven 75 cl Vino tinto (Caja de 6 Botellas de 75 cl)
- Viña Zorzal Graciano Navarra Joven 75 cl Vino Tinto (Caja de 6 Botellas de 75 cl)
- Tipo de producto: WINE
- Marca: Distribuidor
Bestseller No. 6
Luis Cañas - Vino Tinto con D.O. Rioja - Crianza - Variedad de Uva Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo, Viura y Rojal - Notas Afrutadas - Botella de 75 cl
- LUIS CAÑAS CRIANZA: Elaborado con uvas recolectadas de viñas situadas en Villabuena de Álava y municipios colindantes, cuyos suelos son arcillosos-calcáreos y poseen una edad media de 30 años. La...
- EL REGALO PERFECTO: Ya sea para celebrar momentos especiales o simplemente para sorprender a los amantes de los placeres exquisitos, nuestro vino rioja se convierte en la elección perfecta debido a...
- NOTAS DE CATA: Presenta un color rojo picota. Destacan notas de fruta roja, fresas, frambuesas y grosellas acompañadas de especias y un fondo lácteo. La entrada es dulce y envolvente. Buen recorrido...
- MARIDAJE IDÓNEO: Este vino tinto es perfecto para acompañar con embutidos, carnes rojas, guisos calientes, legumbres y quesos de media curación. Se recomienda su servicio a una temperatura de entre...
- MADURACIÓN DEL VINO: Nuestro vino tinto crianza ha sido reposado durante 12 meses en barrica de roble francés (60%) y roble americano (40%). Este proceso de maduración da como resultado un vino...
Bestseller No. 7
Coloma Selección Graciano – Vino Tinto con Gran Estructura | Frutas Rojas Maduras, Notas Especiadas y Minerales | Taninos Pulidos, Persistente y Redondo (1 Botella)
- Color Rojo Granate Intenso – Limpio y brillante, con gran atractivo visual.
- Aromas Expresivos y Complejos – Frutas rojas maduras, especias y matices minerales.
- Sabor Denso y Estructurado – Taninos pulidos, equilibrado y envolvente.
- Final Persistente y Redondo – Largo, sofisticado y armonioso.
- Maridaje Perfecto – Carnes rojas, quesos curados, platos especiados y guisos intensos.
Bestseller No. 8
Baron de Ley 7 Viñas, Vino Tinto DOC Rioja, Variedad Tempranillo, Graciano, Garnacha Tinta, Mazuelo, Viura, Malvasía y Garnacha Blanca, Rioja Total, Botella 750 ml
- Variedad: Tempranillo, Graciano, Garnacha Tinta, Mazuelo, Viura, Malvasía y Garnacha Blanca con graduación de 14 º
- Capacidad: Botella de 750 ml
- Nota de cata: Profundo color púrpura con un perfil brillante. En nariz cuenta con aromas de bayas maduras y fragancias de violetas y rosas, pinceladas de especies y vainilla de fondo.Complejo,...
- Maridaje: Un vino para acompañar solomillo de ternera, asados y caza, y también para beber solo.
- Temperatura de servicio: 16-18 ºC.
22,75 EUR
Ver en Amazon
OfertaBestseller No. 10
El Coto Vino, Gran Reserva, 1 x 750 ml
- Elaborado con uvas Tempranillo y Graciano
- De color rubí brillante
- Con notas tosdadas y de coco
- Ideal para acompañar el cordero lechal asado, la caza o la carne roja
- Criado en barrica americana y francesa
18,80 EUR
Ver en Amazon