Delicias mediterráneas de Murcia: Tarta de cacahuetes, ¡una receta irresistible!

En la región de Murcia, uno de los platos más emblemáticos y deliciosos es la Tarta de Cacahuetes. Esta exquisitez combina a la perfección la crujiente textura de los cacahuetes con un dulce y suave relleno que hará las delicias de los más golosos.

Para preparar esta irresistible tarta, necesitarás harina, mantequilla, azúcar, cacahuetes, huevos y leche. Comienza mezclando la harina con la mantequilla hasta obtener una masa homogénea. Luego, añade el azúcar y los huevos, y mezcla bien. Por otro lado, tritura los cacahuetes en un procesador de alimentos y añádelos a la mezcla anterior. Finalmente, agrega la leche poco a poco mientras sigues mezclando hasta obtener una textura suave y sedosa.

Vierte la masa en un molde previamente engrasado y hornea a temperatura media durante aproximadamente 40 minutos o hasta que la superficie esté dorada. Una vez lista, deja enfriar y ¡a disfrutar!

La Tarta de Cacahuetes es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como postre o como merienda. Su sabor inigualable y su textura crocante te transportarán a los sabores mediterráneos de la región de Murcia.

Delicioso postre mediterráneo: la irresistible Tarta de Cacahuetes

La Tarta de Cacahuetes es uno de los postres más deliciosos y populares en la gastronomía mediterránea de Murcia. Esta exquisita creación combina el sabor intenso de los cacahuetes con una base crujiente y un relleno suave y dulce. A continuación, te presento una breve receta para que puedas deleitarte con esta delicia:

Ingredientes:

  • 200 g de cacahuetes tostados sin sal
  • 200 g de galletas tipo María
  • 100 g de mantequilla derretida
  • 400 g de leche condensada
  • 200 g de queso crema
  • 200 ml de nata para montar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:
1. Tritura las galletas tipo María hasta obtener migas finas.
2. Agrega la mantequilla derretida a las migas de galleta y mezcla bien hasta que se forme una masa.
3. Cubre el fondo de un molde desmontable con la masa de galleta y presiona firmemente para formar la base de la tarta. Reserva en el refrigerador mientras preparas el relleno.
4. En un procesador de alimentos, tritura los cacahuetes hasta obtener una consistencia de polvo grueso.
5. En un bol, mezcla la leche condensada, el queso crema, la nata para montar y la esencia de vainilla. Bate con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla homogénea.
6. Añade los cacahuetes triturados a la mezcla y remueve bien.
7. Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde y extiéndela de manera uniforme.
8. Refrigera la tarta durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante toda la noche, para que adquiera consistencia.
9. Antes de servir, puedes decorar la tarta con unos cacahuetes enteros o con un poco de chocolate rallado.

Esta Tarta de Cacahuetes es ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial o simplemente para darse un capricho. ¡No podrás resistirte a su sabor delicioso y su textura cremosa!

Origen e historia de la Tarta de cacahuetes

La Tarta de cacahuetes es uno de los postres más emblemáticos de la región mediterránea de Murcia. Su delicioso sabor y su textura suave la convierten en una opción irresistible para los amantes de los frutos secos. El origen de esta tarta se remonta a tiempos antiguos, cuando los agricultores murcianos comenzaron a cultivar cacahuetes en sus tierras. Con el paso del tiempo, estos frutos se incorporaron a la repostería local y nació así la famosa Tarta de cacahuetes.

Ingredientes y preparación de la Tarta de cacahuetes

Para preparar esta exquisita tarta necesitarás los siguientes ingredientes: cacahuetes, azúcar, mantequilla, harina, huevos y levadura.

El primer paso consiste en triturar los cacahuetes hasta obtener una mezcla fina. A continuación, se mezclan los cacahuetes triturados con el azúcar, la mantequilla derretida, la harina tamizada, los huevos y la levadura. Es importante batir bien la mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Luego, se vierte la masa en un molde previamente engrasado y se hornea a temperatura moderada durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto. Una vez lista, se deja enfriar antes de desmoldar.

Presentación y degustación de la Tarta de cacahuetes

La Tarta de cacahuetes se suele presentar en porciones individuales acompañadas de una bola de helado de vainilla o crema batida. Su sabor intenso y su textura crujiente hacen de este postre una verdadera delicia para disfrutar en cualquier ocasión.

Se recomienda servir la Tarta de cacahuetes bien fría para resaltar su sabor. ¡No podrás resistirte a su irresistible combinación de dulce y salado!

Preguntas Frecuentes

¿Cómo se hace la tarta de cacahuetes en Murcia?

Para hacer la tarta de cacahuetes en Murcia, necesitarás cacahuetes, galletas tipo María, mantequilla, azúcar, nata líquida y gelatina neutra.

Primero, tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida hasta formar una masa homogénea. Luego, forra un molde desmontable con esta masa y presiona bien para que quede compacta.

En un cazo aparte, calienta la nata líquida y añade el azúcar y los cacahuetes picados. Remueve hasta que el azúcar se disuelva completamente y la mezcla esté bien integrada.

Por otro lado, prepara la gelatina neutra siguiendo las instrucciones del envase. Una vez preparada, añádela a la mezcla de nata y cacahuetes y remueve bien.

Vierte esta mezcla sobre la base de galleta en el molde y alisa la superficie. Luego, refrigera la tarta durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.

Una vez lista, desmolda y decora al gusto. ¡Disfruta de esta deliciosa tarta de cacahuetes mediterránea!

¿Cuáles son los ingredientes principales de la tarta de cacahuetes?

Los ingredientes principales de la tarta de cacahuetes son cacahuetes (maní), azúcar, mantequilla, huevos y galletas trituradas.

¿Cuál es el origen de la tarta de cacahuetes en la cocina mediterránea de Murcia?

La tarta de cacahuetes no es un plato típico mediterráneo de Murcia.

En conclusión, la Tarta de cacahuetes es un postre emblemático de la región de Murcia que destaca por su sabor delicioso y su textura suave y cremosa. Con ingredientes simples y accesibles, esta receta es perfecta para aquellos amantes de los frutos secos y los dulces caseros.

La combinación de cacahuetes molidos y manteca de cerdo le da a esta tarta un sabor único y característico. La base de galletas trituradas aporta una textura crujiente y contrasta perfectamente con el relleno cremoso. Además, el toque final de mermelada de albaricoque le añade un ligero toque ácido que equilibra el dulzor del conjunto.

Preparar esta tarta es realmente sencillo y no requiere de habilidades culinarias avanzadas. Solo necesitas mezclar los ingredientes del relleno, preparar la base de galletas y hornear durante unos minutos. El resultado final será una tarta deliciosa y casera que sorprenderá a tus invitados.

La Tarta de cacahuetes es un ejemplo más de la rica gastronomía mediterránea que podemos encontrar en la región de Murcia. Platos tradicionales, como el zarangollo o el arroz con verduras, se combinan con recetas más innovadoras, pero siempre respetando los sabores y productos locales.

Si eres un amante de los postres y buscas algo diferente para sorprender a tu paladar, no dudes en probar esta deliciosa Tarta de cacahuetes. Su sabor auténtico y su textura irresistible te transportarán a la región de Murcia en cada bocado. ¡Anímate a descubrir los sabores mediterráneos de esta receta!

Bestseller No. 1
Norhogo moldes para chocolate 3d, chocolate molds molde pastel 3d para postres pudín, 24 hoyos cacahuetes, decoración de postre, fondant, pastelería, herramientas de horneado, cocina
  • Material: silicona de grado alimenticio para que tu familia esté completamente segura. El molde es flexible y antiadherente, muy práctico y duradero. Silicona 100% pura de grado alimenticio...
  • Fácil de desmoldar: nuestro molde para tartas está hecho de gel de sílice. En comparación con los moldes de metal, es más fácil sacar el pastel sin romper la forma del pastel, por lo que no se...
  • Fácil de limpiar: nuestros moldes de silicona son resistentes al aceite y tienen una superficie lisa y limpia, por lo que solo tienes que limpiarlos con agua o lavavajillas después de su uso....
  • Ámbito de aplicación: este molde de silicona puede ayudar a hacer dulces suaves, chicles, productos de azúcar, chocolate, arcilla, resina, etc. El producto de molde terminado tiene una imagen...
  • Diseño único: la flexibilidad de la silicona permite que la sartén se pliegue sin dañar y se pliega fácilmente a su forma original. Estos moldes son seguros para usar en horno, microondas,...
Bestseller No. 2
Helado de cacahuete alto en proteínas Temptation de Dia tarrina 350 g
  • Helado de cacahuete alto en proteínas Temptation de Dia tarrina 350 g
Bestseller No. 3
Palksky - Molde de silicona para 6 tazas de chocolate, caramelos, bombas de grasa, aperitivos, cacahuetes, chocolate y almendras, molde para mantequilla de maní, mini molde para tartas
  • Nuestras bandejas decorativas de silicona están hechas de materiales de alta calidad. Son muy flexibles, resistentes al agua y tienen una superficie fácil de liberar.
  • Los moldes de silicona para galletas de chocolate para hornear antiadherentes, reutilizables y duraderos. Puedes obtener tu pastel de magdalenas completo o pan con estos moldes.
  • Nuestros moldes de silicona para caramelos son la mejor herramienta para hacer dulces perfectos y de aspecto profesional en casa. Todos los moldes de silicona pequeños para la cocina son 100% seguros...
  • La mini bandeja para tartas es perfecta para crear pastel de calabaza cremoso, pastel de piña, pastel de manzana, magdalenas, pasteles, brownies, pizza y otros deliciosos postres.
  • El tamaño de la sartén:
Bestseller No. 4
Molde de 50 g con sello de cacahuete para tartas, molde cortador de galletas a presión de mano, accesorios de horneado de grado alimenticio, accesorios de cocina para festivales de mediados de
  • Ahorra tiempo y es cómodo de usar y exquisita mano de obra.
  • Creativo y excelente, hace moho y exquisito.
  • Viene con 1 sello, te proporciona diferentes opciones de prensa.
  • Puedes hacer exquisitos pasteles de luna de 50 g.
  • Disfruta de la diversión de hacer hermosos postres, comodidad perfecta para hacer pasteles de calabaza y pasteles de luna festivos.
Bestseller No. 5
Royal Tarta de Chocolate Milka, Preparado en Polvo, 12 Raciones, 350g
  • Preparado en polvo para tarta de chocolate Milka, fácil y rápida de preparar
  • Sabor chocolate con leche Milka, una deliciosa combinación para tus postres diarios o para una ocasión especial
  • Textura de bizcocho suave y esponjoso, con una cremosa cobertura de chocolate
  • Conservar en lugar fresco y seco; una vez preparado, conservar refrigerado
  • Alérgenos: Contiene leche, trigo y soja; puede contener frutos de cáscara y huevo
Bestseller No. 6
Capitán Maní: Crema de cacahuete 100% 340 gramos
  • Crema 100% cacahuetes
  • Elaborada sin sal, sin azúcar, sin aceites: solo los mejores cacahuetes seleccionados, tostados y molidos.
  • Especialmente recomendada para deportistas, dietas equilibradas, dietas veganas y vegetarianas.
  • Es una gran fuente de proteínas (24%), fibra, vitamina E y minerales.
  • No contiene gluten ni lactosa, además de estar libre de OGMs. Cuenta con certificado Kosher.
Bestseller No. 7
moldes para chocolate 3d, chocolate molds molde pastel 3d para postres pudín, 24 hoyos cacahuetes
  • 【Seguridad】 Hecho de silicona 100% de grado alimenticio de alta calidad. Aprobado por la FDA y sin BPA.
  • 【Ampliamente utilizado】 Adecuado para hacer pasteles de mousse, gelatina, comida preparada, chocolate, cubitos de hielo, etc. Regalo ideal para los amantes de la repostería.
  • 【Resistente al calor】 Seguro a temperaturas entre -40 y 230 grados Celsius. Son aptas para poner en microondas, congelador y lavavajillas.
  • 【Plegable】 La flexibilidad de la silicona permite que la sartén se pliegue sin dañarla, y simplemente se despliega de nuevo a su forma inicial.
  • 【Fácil de limpiar】 Las bandejas de silicona son antiadherentes, de tipo masa no se atascan en las cavidades, e incluso si lo hicieran, podría usar un poco de agua tibia para limpiar fácilmente....
Bestseller No. 8
CQEAZ Molde para hornear 50 g con sello de cacahuete para tartas, galletas, herramienta para hornear a presión manual
  • Es ecológico, ahorra tiempo y es cómodo de usar y con una exquisita mano de obra.
  • Creativo y excelente, hace moho y exquisito.
  • Viene con 1 sello, te proporciona diferentes opciones de prensa.
  • Puedes hacer exquisitos pasteles de luna de 50 g.
  • Disfruta de la diversión, haz hermosos postres, para hacer pasteles de calabaza y festivales.
Bestseller No. 9
Molde de 50 g con sello de cacahuete para tartas, galletas, herramienta para hornear a presión manual
  • Ahorro de tiempo y uso y exquisita mano de obra.
  • Creativo y excelente, hace moho y exquisito.
  • Viene con 1 sello, te proporciona diferentes opciones de prensa.
  • Puedes hacer exquisitos pasteles de luna de 50 g.
  • Disfruta de la diversión de hacer hermosos postres, comodidad para hacer pasteles de calabaza y festivales
Bestseller No. 10
Itkcozcg Molde de 50 g con sello de cacahuete para tartas, galletas, herramienta para hornear a presión manual
  • Es ecológico, ahorra tiempo y es cómodo de usar y con una mano de obra exquisita.
  • Diseño creativo y excelente que hace que el molde y sea exquisito.
  • Viene con 1 sello, te proporciona diferentes opciones de prensa.
  • Puedes hacer exquisitos pasteles de luna de 50 g.
  • Disfruta de la diversión, haz hermosos postres, para hacer pasteles de calabaza y festivales.

Deja un comentario

Baúl Gastronómico
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.